Szörpök
Akácvirág-szörp
2013.12.22 17:41
Hozzávalók:
70 dkg akácvirág
6 l víz
3 közepes citrom
25 dkg akácméz
1,5 kg cukor
1 ek aszkorbinsav
szalicil.
Elkészítése:
A virágot 15-20 percre vízbe teszem, erősen rázva kimosom a bogarak miatt. A cukrot kevés vízzel feloldom lángon, majd a többivel felöntöm, belekarikázom héjastul a...
Ananász szörp
2013.12.22 17:44
Hozzávalók:
7 dl víz
70 dkg cukor
20 dkg friss kopra (vagy 25 dkg kókuszreszelék)
1 dl kókusztej (elhagyható)
2 narancs héja lereszelve
1 citrom héja lereszelve
5 db szegfűszeg
1 vaníliarúd középen behasítva
Elkészítése:
A vízből és a cukorból szirupot főzünk, beletesszük a...
Ananász-szörp
2013.12.22 17:42
Hozzávalók:
1 liter cukorszörp (50%-os),
50 dkg friss, reszelt ananászgyümölcs,
3 narancs héja lereszelve,
2 citrom héja lereszelve,
5-6 db szegfűszeg.
Elkészítés:
Elkészítjük a szörpöt (50 dkg cukor+5 dl víz), beletesszük a hozzávalókat, és az egészet kb. 10 percig gyengén forraljuk,...
Bodzaszörp
2013.12.22 17:45
Hozzávalók:
6 db bodzavirág
80 dkg cukor
4,5 liter víz
1 késhegynyi szalicil
Elkészítés:
A megmosott bodzavirágot egy 5 literes üveg aljára rakjuk. A cukrot és vizet megmelegítjük. Nem szabad felforralni. Az egészet ráöntjük a bodzavirágra. Az egészet hagyjuk 36 órán keresztül hűlni....