Alkoholos kávék

Afrikai kávé

2013.12.21 18:50
Hozzávalók: 2,5 dl hideg presszókávé 4 tk csokoládélikőr 8 tk sűrített tej jégkocka Elkészítés: A sűrített tejet, csokoládélikőrt és kávét egy shakerben alaposan összerázzuk, majd egy jégkockával töltött old fashioned pohárba töltjük.

Café Bailey's

2013.12.21 18:50
Hozzávalók: 2,5 cl presszókávé 4 cl Bailey's 4 cl tejszín 2 kk cukor Elkészítés: Egy előmelegített pohárba öntjük a Bailey's-t, hozzáadjuk a kockacukrokat és a kávé felét, majd addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik benne. Ezután a kávé másik felét is hozzátöltjük, majd nagyon...

Café Flambé

2013.12.21 18:51
Hozzávalók: 5 cl presszókávé 8 cl Cognac 8 db kockacukor 1 narancs Elkészítés: A Cognac-ot egy edényben felmelegítjük annyira, hogy még épp ne jöjjön forrásba. A kockacukrokat óvatosan összedörzsöljük a narancs héjával, hogy átvegye annak aromáit, majd minden csészébe kettőt-kettőt helyezünk...

Café Royal

2013.12.21 18:52
Hozzávalók: 6 cl hideg presszókávé 12 cl vermut (vörös) 2,5 dl tej 2 ek cukor jégkása Elkészítés: A skakerbe tegyünk kevés jégkását, majd töltsük rá a vermouth-ot, tejet, kávét, illetve adjuk hozzá a cukrot és alaposan rázzuk össze. A kész italt koktélos pohárba szűrjük és azonnal...

Cognac-os kávé

2013.12.21 18:53
Hozzávalók: 2,5 dl presszókávé 2 cl Cognac 2 szem szegfűszeg 2 ek cukor fahéj, reszelt narancs és citromhéj az ízesítéshez tejszínhab a tálaláshoz Elkészítés: A Cognac-ot a fűszerekkel egy kis edényben felforraljuk, majd meggyújtjuk. A forró kávét a csészékbe öntjük, majd a tetejükre...

Colada kávé

2013.12.21 18:54
Hozzávalók: 4,5 dl hideg presszókávé 5 cl tequila 5 cl Malibu 10 cl kókusztej 0,5 rúd vanília darált jég tejszínhab és kókuszreszelék a szervírozáshoz Elkészítés: A vanília rudat hosszában félbevágjuk és kikaparjuk a belsejét, majd ezt a többi összetevővel együtt - a tejszínhab kivételével...

Diplomatakávé

2013.12.21 18:55
Hozzávalók: 2,5 cl presszókávé 5 cl tojáslikőr tejszínhab, kakaópor a szervírozáshoz Elkészítés: Egy előmelegített pohárba öntjük a tojáslikőrt, majd a tetejére a szűrjük kávét. A kávé tetejére tejszínhabot kanalazunk, amit kevés kakaóporral díszítünk.

Fűszeres kávé

2013.12.21 18:55
Hozzávalók: 1 darabka fahéj 1 vaníliarúd 1-1 narancs és citrom (héja) 2 dl konyak 6 kockacukor 6 csésze erős kávé Elkészítés: : A fűszereket a gyufaszálnyi darabokra vágott citrom- és narancshéjjal összekeverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a konyakkal meglocsoljuk, kislángon felforraljuk, és...

Ír kávé

2013.12.21 18:56
Hozzávalók: 6 csésze erős meleg átszűrt török kávé, 1 nagy pohár tejszín (240 gr) 3 ek. cukor 3/4 csésze Ír whisky Elkészítés: : Összekeverjük a tejszínt a cukorral, hozzáadjuk az átszűrt kávét és whisky-t, keverjük még kb 1 percig. Töltsük 6 csészébe és felvert tejszínnel díszítsük....

Irish Coffee

2013.12.22 12:37
Hozzávalók: 3 cl ír whisky 1 tk barna cukor 5 cl presszókávé tejszínhab és szerecsendió a szervírozáshoz Elkészítés: Speciális ír-kávés pohárba töltjük a whisky-t, hozzáadjuk a barna cukrot és meggyújtjuk az italt. Folyamatos keverés mellett addig karamellizáljuk a cukrot amíg az teljesen fel...
1 | 2 >>