Alkoholmentes kávék
Jegeskávé
2013.12.22 12:56
Hozzávalók:
2,5 cl hideg presszókávé
cukor
darált jég
Elkészítés:
A poharat feltöltjük a darált jéggel majd erre öntjük a hideg presszókávét. A hideg kávé enyhén megkeseredik a hűtés során, a cukrozásnál ezt mindenképpen vegyük figyelembe.
Joghurtos kávé
2013.12.22 12:59
Hozzávalók:
3,5 dl hideg presszókávé
3,5 dl joghurt (natúr)
4 tk cukor
őrölt fahéj az ízesítéshez, díszítéshez
Elkészítés:
Az ital összetevőit öntsük turmixgépbe, majd alaposan turmixoljuk össze. A kész italt öntsük longdrinkes poharakba, a tetejüket díszítsük fahéjjal.
Mexikói kávé
2013.12.22 13:00
Hozzávalók:
5 dl erős presszókávé
3 cl csokoládészirup
1,2 dl tejszín
2 ek barna cukor
fahéj, szerecsendió az ízesítéshez
tejszínhab és fahéjdarabok a szervírozáshoz
Elkészítés:
A kávé kivételével az összes alapanyagot keverjük alaposan össze, majd öntsük hozzá a forró kávét. A kész italt...
Normandiai kávé
2013.12.22 13:01
Hozzávalók:
4 dl presszókávé
4 dl almalé
2 ek barna cukor
3 szelet narancs
fahéj, szegfűbors, szegfűszeg
Elkészítés:
Az összes összetevőt tegyük egy edénybe és forraljuk fel, majd hagyjuk hűlni tíz percig. Végül a főzetet szűrjük le és öntsük cappuccinos poharakba.
Sötét szerenád
2013.12.22 13:01
Hozzávalók:
1/4 l erős kávé,
1/4 l tej, vagy kávétejszín,
5 dkg csokoládé,
2 ek porcukor,
tejszínhab, reszelt csokoládé.
Elkészítés:
A forró tejben feloldom a csokoládét. Ezen forró csokoládét hozzáöntöm a kávéhoz és elkeverem a porcukorral. Csészékbe osztom, egy-egy tejszínhabsapkát teszek...
Vaníliás mexikói kávé
2013.12.22 13:03
Hozzávalók:
1420 ml víz
55 dkg barna cukor
4 g fahéj
1 egész gerezd szegfűszeg
120 ml őrölt szemes kávé
3 ml vanília
60 ml csoki szirup
60 g tejszínhab
Elkészítés:
A vizet, cukrot, fahéjat, szegfűszeget forraljuk fel magas hőmérsékleten.
Addig kevergessük míg a cukor elolvad, majd vegyük le a...