Tenger gyümölcsei receptek
Tengeri-halsaláta
2013.12.22 15:59
Hozzávalók:
10 dkg majonéz,
2 dl kefir,
1 evőkanál cukor,
só,
1 evőkanál mustár,
0,5 dl fehérbor,
1 doboz olajos heringtörzs,
1 doboz kagyló,
1 doboz tőkehalmáj,
2 evőkanál kapribogyó,
1 póréhagyma,
2 kisebb sárgarépa,
3-4 db csemege uborka
Elkészítés:
A majonézt a kefirrel simára...
Túrós kagylósaláta
2013.12.21 14:35
Hozzávalók:
2 doboz kagylókonzerv,
35 dkg túró,
1 dl tejszín,
1,5 dl majonéz,
1 dkg só,
1 g őrölt bors,
1 fej fejes saláta,
4 db tojás.
Elkészítés:
A tojásokat megfőzzük, tisztítjuk, negyedekbe vágjuk. A fejes salátát megmossuk, a nagyobb levelekkel üvegtálakat díszítünk, a többit...
Túrós rákrétes
2013.12.21 14:34
Hozzávalók:
2 csomag réteslap,
50 dkg túró,
1 csomag kapor,
4 db tojás,
1 dkg só,
25 dkg koktélrák,
10 dkg vaj.
Elkészítés:
A túrót villával áttörjük, hozzákeverjük a tojásokat, a finomra vágott kaprot, a sót és végül a rákhúst. A réteslapot nedves konyharuhára terítjük, olvasztott vajjal...
Vörös tonhal steak
2013.12.22 15:56
Hozzávalók:
40 dkg vörös tonhal
5 dkg mag keverék
8 db koktél paradicsom
10 dkg ecetes gömbér
5 dkg kaviár
1 cs vegyes saláta
2 fej salott hagyma
1 dl olaj
Elkészítés:
A vörös tonhalat egyforma hasábokra vágom. Egy serpenyőben szárazon a magokat megpirítom. A tonhal hasábokat minden oldalon kb 20...