Diétás ételek
Currys sült nyúl
2013.12.21 13:36
Hozzávalók:
50 dkg nyúlhús
A páchoz:
olívaolaj
bors
curry
mustár
kakukkfű
majoranna
fokhagyma
A sütéshez:
fűszerolaj
füstölt szalonna
friss kakukkfű
rozmaring
A körethez:
barna rizs
petrezselyem
paradicsomszelet
Elkészítés:
A húst a fűszerekkel előző este bepácolom, s beteszem...
Diétás almaleves
2013.12.21 13:35
Hozzávalók:
3 alma
só
édesítőszer
fahéj
szegfűszeg
citromlé
1 evőkanál keményítő
Elkészítés:
A fűszereket kb. 1 liter vízben felteszem főni. Az almákat meghámozom, kockákra vágom. Az elkészített fűszeres lével felfőzöm, hamar megpuhul. Majd kiveszek a levesből két merőkanálnyit (alma+lé)...
Diétás padlizsánkrém
2013.12.21 13:03
Hozzávalók:
1 db nagyobb padlizsán
1 közepes vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál zsírszegény rama sütőmargarin
1-2 nagyon keményre főzött tojás (ez el is hagyható, de ez dúsabbá teszi, és ha kihagyjuk a sárgáját, nem annyira hízlal)
ízlés szerint zsírszegény...
Diétás pulykacomb
2013.12.21 13:04
Hozzávalók:
2 db pulykacomb
fokhagymás só
őrölt rozmaring
tárkony
2 db füstölthús kocka
Elkészítés:
A pulykacombot bedörzsölöm fokhagymás sóval, tárkonnyal és őrölt rozmaringgal. Ha van időm, állni hagyom 1-2 órát (lehet akár egész éjjel is a hűtőben). Fél liter vizet felforralok, feloldom...
Diétás rakott karfiol
2013.12.21 13:02
Hozzávalók:
25 dkg fagyasztott karfiol
1 dl joghurt
10 dkg pulykahús
3 evőkanál bulgur
fél fej vöröshagyma
1 evőkanál olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
só
őrölt fehérbors
fűszerpaprika
Elkészítés:
A karfiolt sóval roppanósra pároljuk. Közben az olívaolajon megfuttatott vöröshagymán...
Diétás sütőtökleves
2013.12.21 12:59
Hozzávalók:
1 sütőtök (kb. 1 kg-os)
1 liter zöldségleves (vagy húsleves)
1 szál póréhagyma (vagy 1 kisebb fej hagyma)
1 ág friss rozmaring (vagy 1 mokkáskanál őrölt)
só
bors
olaj
pirított tökmag
Elkészítés:
A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk és felkockázzuk. A hagymát felaprítjuk, és...