2013.12.22 13:03

Hozzávalók:

1420 ml víz
55 dkg barna cukor
4 g fahéj
1 egész gerezd szegfűszeg
120 ml őrölt szemes kávé
3 ml vanília
60 ml csoki szirup
60 g tejszínhab

Elkészítés:

A vizet, cukrot, fahéjat, szegfűszeget forraljuk fel magas hőmérsékleten.
Addig kevergessük míg a cukor elolvad, majd vegyük le a tűzről.
Keverjük hozzá a kávészemeket és lefedve hagyjuk állni 5 percet.
Ezután keverjük hozzá a vanília és csokoládé szirupot, majd szűrjük át és távolítsuk el a kávészemeket és a fűszereket.