2013.12.21 18:13

Hozzávalók:

10 dkg cukor,

1 dl rum,

 2 dkg fekete tea,

2 tojássárgája

 

Előkészítés:

A teafüvet 1 liter forrásban lévő vízzel leöntöm, befedem, és 5 perc múlva leszűröm.

Elkészítés:

A tojássárgáját a cukorral kikeverem, hozzáöntöm a forró tea felét, és kis lángon addig főzöm, amíg kissé be nem sűrűsödik. Ezután a tea másik felét aprónként hozzáöntöm és rummal ízesítem. Koktélos poharakban tálalom.