Narancs sörbet

2013.12.22 17:31

Hozzávalók:

• 1 csésze cukor,
• 1 csésze víz,
• 1 teáskanál reszelt narancshéj,
• 4 egész narancs,
• néhány levél fodormenta.

 

Elkészítés:

A vizet és a cukrot tegyük egy lábasba, és folyamatos kevergetés mellett készítsünk belőle szirupot. Amikor a cukor felolvadt, egy percig hagyjuk forrni, kevergetés nélkül, majd vegyük le a tűzről. A narancsok levét facsarjuk ki, majd a reszelt narancshéjjal együtt adjuk a cukorsziruphoz. Adjunk hozzá egy kevés vizet, majd helyezzük a fagyasztóba, és gyakran keverjük meg, hogy ne álljon össze. Az elkészült jégkását a narancs héjában tálaljuk, fodormentával díszítjük.