2013.12.22 12:37

Hozzávalók:

• 3 cl ír whisky
• 1 tk barna cukor
• 5 cl presszókávé
• tejszínhab és szerecsendió a szervírozáshoz

Elkészítés:

Speciális ír-kávés pohárba töltjük a whisky-t, hozzáadjuk a barna cukrot és meggyújtjuk az italt. Folyamatos keverés mellett addig karamellizáljuk a cukrot amíg az teljesen fel nem olvad, majd felengedjük a kávéval. Az így elkészült ital tetejére tejszínhabot kanalazunk és egy kevés szerecsendióval díszítjük.