Csirkehúsos tavaszi saláta

2013.12.04 15:35

Hozzávalók:

• 30 dkg. csirkemell filé (pulykamellből is lehet)
• 1 doboz konzerv kukorica
• 1 fej saláta
• 2-3 db. retek
• fél kígyóuborka
• 1 cs zöldhagyma
• 2,5 dl tejfölből kevert tartármártás

Elkészítése:

A csíkokra vágott csirkemell filét sózzuk, borsozzuk, Oliva olajban 1-2 órát hűtőbe pácoljuk. A zöldségeket vékony szeletekre vágjuk, és a tartármártáshoz keverjük. A kevés olajon pirosra sült hús apró kockára daraboljuk, és a zöldségekhez keverjük.