2013.12.21 18:53

Hozzávalók:

• 2,5 dl presszókávé
• 2 cl Cognac
• 2 szem szegfűszeg
• 2 ek cukor
• fahéj, reszelt narancs és citromhéj az ízesítéshez
• tejszínhab a tálaláshoz

Elkészítés:

A Cognac-ot a fűszerekkel egy kis edényben felforraljuk, majd meggyújtjuk. A forró kávét a csészékbe öntjük, majd a tetejükre szűrjük az ízesített Cognac-ot és végül az italt tetejére tejszínhabot kanalazunk.