Bodzaszörp

2013.12.22 17:45

Hozzávalók:

• 6 db bodzavirág
• 80 dkg cukor
• 4,5 liter víz
• 1 késhegynyi szalicil

 

Elkészítés:

A megmosott bodzavirágot egy 5 literes üveg aljára rakjuk. A cukrot és vizet megmelegítjük. Nem szabad felforralni. Az egészet ráöntjük a bodzavirágra. Az egészet hagyjuk 36 órán keresztül hűlni. Majd az egészet leszűrjük, ízlés szerint ízesítjük. Most már csak fel kell forralni és forrón üvegekbe kell önteni és jól ledugaszolni. Kihűtve, jégkockával fogyasztható. Esetleg jól megy hozzá egy kis citrom lé.