Bébi polipsaláta

2013.12.22 15:54

Hozzávalók:

20 dkg zeller szár
0,5 dl olívaolaj
30 dkg polip, friss
8 db koktél paradicsom
1 citrom
1 doboz saláta, vegyes
1 cs koriander
1 cs petrezselyem
só
bors

Elkészítése:

A polipot egy kicsikét összedaraboljuk, majd sós vízben vízben kb. 5 percig főzzük. Közben pedig daraboljuk össze a saláta többi hozzávalóját,
és keverjük bele a leszűrt polipot, a citrom levét és az olíva olajat.