Almaleves

2013.12.04 14:11

Hozzávalók:

• 60 dkg. alma
• 2 dl.tejföl
• 2 dkg. liszt
• 1 db. tojás
• 5 dkg. cukor
• citromlé, fahéj, só

Elkészítése:

A vékony szeletekre vágott megtisztított almát, fahéjjal, 2 l. Hideg vízzel, cukorral, citromhéjjal, sóval feltesszük főni. Ha megfőtt behabarjuk tejföllel elkevert liszttel, újra felfőzzük.