Cikkek archívuma
Rumos kávé tejszínnel
2013.12.22 12:45
Hozzávalók:
2 cl presszókávé
3 cl rum
1 kk kakaó
1 kk cukor
tejszínhab
Elkészítés:
Előmelegített csészében alaposan összekeverjük a kakaót, cukrot és a rumot, majd hozzáöntjük a forró kávét és végül a tetejére kanalazzuk a tejszínhabot.
Normandiai kávé
2013.12.22 12:44
Hozzávalók:
4 dl presszókávé
4 dl almalé
2 ek barna cukor
3 szelet narancs
fahéj, szegfűbors, szegfűszeg
Elkészítés:
Az összes összetevőt tegyük egy edénybe és forraljuk fel, majd hagyjuk hűlni tíz percig. Végül a főzetet szűrjük le és öntsük cappuccinos poharakba.
Párizsi kávé
2013.12.22 12:44
Hozzávalók:
2 dl erős átszűrt meleg török kávé
4 ek csokoládé szirup
2 ek Maraskino likőr
1/4 csésze tejszín
1 ek reszelt csokoládé
2 maraskinó meggy
Elkészítés: :
Keverjük össze a kávét És a csokoládészirupot a Maraskinóval. Ezt 2 nagyobb kávéscsészébe töltjük.Tetejét felvert...
Mexikói kávé
2013.12.22 12:43
Hozzávalók :
5 dl erős presszókávé
3 cl csokoládészirup
1,2 dl tejszín
2 ek barna cukor
fahéj, szerecsendió az ízesítéshez
tejszínhab és fahéjdarabok a szervírozáshoz
Elkészítés:
A kávé kivételével az összes alapanyagot keverjük alaposan össze, majd öntsük hozzá a forró kávét. A kész italt...
LIKŐRÖS, BARNA HABOS KÁVÉ
2013.12.22 12:42
Hozzávalók:
16 ek tejszín
4 tk. Reszelt csokoládé
28-30 g őrölt kávé
2 dl kávélikőr
Elkészítés: :
Négy személyre lefűzzük a kávét, hozzáadjuk a kávélikőrt, poharakba töltjük. A tejszín felét a reszelt csokoládéval felforraljuk, és jól lehűtjük, majd kemény habbá verjük. A másik felét is...
Kávékülönlegesség
2013.12.22 12:41
Hozzávalók:
4 cl narancslikőr
1 csésze forró kávé
2 evőkanál felvert tejszínhab
Elkészítés: :
A likőrt felmelegítjük, egy tűzálló talpas pohárba öntjük a forró kávéval, és a tetejére tesszük a tejszínhabot.
LIKŐRÖS HABOS KÁVÉ
2013.12.22 12:41
Hozzávalók:
4 tk neszkávé
1 cs. Tejszínpor (45 g)
1,5 dl tej
4 ek tojáslikőr
2 tk reszelt csokoládé
Elkészítés: :
A tejjel elkevert tejszínport kemény habbá verjük, (a tejszínhabspray a forró kávén összeesik) A poharakba 1-1 teáskanál neszkávét teszünk, forró vízzel felöntjük és...
Karibi kávé
2013.12.22 12:40
Hozzávalók:
6 dl hideg hosszú kávé
1 szelet ananász
fél narancs és citrom vékonyra szeletelve
1 kk Angostura
cukor
jégkocka
narancshéjspirál a díszítéshez
Elkészítés:
A vékonyra szeletelt citromot, narancsot és az ananászt mély tálba tesszük, majd ráöntjük a hideg kávét. Az így kapott...
Irish Coffee
2013.12.22 12:37
Hozzávalók:
3 cl ír whisky
1 tk barna cukor
5 cl presszókávé
tejszínhab és szerecsendió a szervírozáshoz
Elkészítés:
Speciális ír-kávés pohárba töltjük a whisky-t, hozzáadjuk a barna cukrot és meggyújtjuk az italt. Folyamatos keverés mellett addig karamellizáljuk a cukrot amíg az teljesen fel...
Ír kávé
2013.12.21 18:56
Hozzávalók:
6 csésze erős meleg átszűrt török kávé,
1 nagy pohár tejszín (240 gr)
3 ek. cukor
3/4 csésze Ír whisky
Elkészítés: :
Összekeverjük a tejszínt a cukorral, hozzáadjuk az átszűrt kávét és whisky-t, keverjük még kb 1 percig. Töltsük 6 csészébe és felvert tejszínnel díszítsük....
Tételek: 71 - 80 ból 328