Cikkek archívuma
Almás-sajtos csirke
2013.12.04 07:02
Hozzávalók:
2 csirkemell
3 db. alma
20 dkg sajt
10 dkg. szalonna
2 dl. tejföl
só, bors, liszt
Elkészítése:
A kicsontozott mellet felszeljük, kissé kiverjük. Tűzálló tálba fektetjük a szeletekre vágott szalonnát, és rárakjuk a sóval, borssal megszórt, lisztbe mártogatott húst. Az almát...
Áfonyakrémleves
2013.12.04 06:53
Hozzávalók:
50 dkg áfonya, 2 dl tejföl, 1 dl tejszín, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 1 evőkanál liszt, 1 szegfűszeg, só és cukor, ízlés szerint
Elkészítés:
Az áfonyát megtisztítom, megmosom, lecsöpögtetem, majd annyi vízben, amennyi éppen ellepi, felforralom. Egy percnyi főzés után szitán...
Avokadóleves
2013.12.04 06:51
Hozzávalók:
1 avokadókörte, 6 dl tej, 1 citrom leve, 1 csokor friss kapor, 1 mokkáskanál törött fehérbors, só (ízlés szerint), csipet porcukor.
Elkészítés:
Az avokadót meghámozzuk, magját eltávolítjuk. A gyümölcshúst kis darabokra vágjuk, és a turmixgép poharába rakjuk. Ráöntjük a citrom. levét és...
Joghurtos nyers almaleves
2013.12.04 06:49
Hozzávalók:
50 dkg alma, 4 dl joghurt, 1-1 késhegynyi őrölt fahéj és szegfűszeg, csipetnyi só, ízlés szerint cukor
Elkészítés:
1 dl vízbe belekeverem a fűszereket, és 5 percig forralom. Hagyom kihűlni. Közben turmixpohárba öntöm a jéghideg joghurtot, ízesítem sóval és cukorral, majd hozzáöntöm a...
Almaleves málnaszörppel
2013.12.04 06:47
Hozzávalók:
4 nagy alma, 1 dl málnaszörp, 4 babapiskóta, só, cukor, 2 citromkarika.
Elkészítés:
A meghámozott, magházától megszabadított almát kockákra vágjuk, és egy liter enyhén sós vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk a málnaszörpöt meg a citromkarikákat, ízlés szerint egy-két kanál cukorral...
Mézes-fokhagymás csirke
2013.12.04 06:42
Hozzávalók:
8 db csirkecomb/egészben/
8 szelet baconszalonna
1-1,5 fej fokhagyma
2 ek méz
3 dl sör
1 ek fűszerkeverék /őrölt bors, őrölt kömény, majoránna, só,/
Elkészítése:
A csirkecombokat tepsibe tesszük, megszórjuk a fűszerekkel, megkenjük az olajban elkevert préselt fokhagymával,...
Almás-sajtos csirke
2013.12.04 06:40
Hozzávalók:
2 csirkemell
3 db. alma
20 dkg sajt
10 dkg. szalonna
2 dl. tejföl
só, bors, liszt
Elkészítése:
A kicsontozott mellet felszeljük, kissé kiverjük. Tűzálló tálba fektetjük a szeletekre vágott szalonnát, és rárakjuk a sóval, borssal megszórt, lisztbe mártogatott húst. Az almát...
Aszalt szilvával töltött rántott pulykamell
2013.12.04 06:38
Hozzávalók
20 dkg kimagozott aszalt szilva,
4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os pulykamellfilé,
só,
4-4 szelet pulykasonka és trappista sajt
Elkészítés
1. Aszalt szilvából többfélét kapni. Legjobb, ha a kimagozott, puha fajtát választjuk. Igaz, ez egy kicsit drágább mint a többi, de nincs vele...
Tojásos lecsóval töltött csirkemell
2013.12.03 18:08
Hozzávalók:
4 db csirkemell filé
4 db paprika
3 db paradicsom
1 fej vöröshagyma
5 dkg füstölt szalonna
só
4 db tojás
1 cs szeletelt bacon
Elkészítés:
A szalonnát apró kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felszeleteljük.
A paprikát kicsumázzuk és fél karikákra vágjuk. A paradicsomot...
Zöldségrétes
2013.12.03 16:52
Hozzávalók
1 csomag 4 darabos réteslap
2 tojás
7 dkg liszt
10 dkg trappista sajt
15 dkg gomba
2 nagyobb sárgarépa
1 karalábé
1 szál póréhagyma
3 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
borsikafű
só
bors
olaj
Elkészítés
A megtisztított póréhagymát vékonyan felkarikázzuk, és...
Tételek: 311 - 320 ból 328