Cikkek archívuma
Hideg birsalmaleves
2013.12.04 13:16
Hozzávalók:
50 dkg birsalma, 1-1 késhegynyi őrölt szegfűszeg, őrölt fahéj, őrölt gyömbér, 1 dl tejszín, 1 teáskanál liszt, só, cukor, ízlés szerint
Elkészítés:
A birsalmát meghámozom és kicsumázom, majd vékony gerezdekre vágom. 8 dl vízbe beleteszem, beleszórom a fűszereket, és csipetnyi sóval,...
Birsalmaleves
2013.12.04 13:14
Hozzávalók:
5 dl alma ivólé, 1 nagy birsalma (vagy birskörte), 3 szem szegfűszeg, 1 darabka fahéj, fél citrom, ízlés szerint kristálycukor, 1 mokkáskanál só, 2 dl kefir, 1 csapott evőkanál vaníliás pudingpor, csipetnyi só.
Elkészítés:
A birsalmát megmossuk, meghámozzuk, gerezdekre vágjuk,...
Banánleves
2013.12.04 13:10
Hozzávalók:
2 banán, 1 liter tej, 4 babapiskóta, 2 evőkanál cukor.
Elkészítés:
A babapiskótát lereszeljük, ráöntjük a tejet meg egy deci vizet, a cukorral édesítjük, és turmixgéppel habosra keverjük. Ezután tűzre tesszük, és az előzőleg karikákra vágott banánnal együtt felforraljuk.
Melegen, vagy...
Áfonyás banánleves
2013.12.04 13:09
Hozzávalók:
6 személyre 4 banán, 3 evőkanál citromlé, 6 pohár almalé, 1/4 pohár cukor, másfél evőkanál kukoricaliszt, 1/2 kiskanál fahéj, két és fél pohár sűrű tejföl, 2 pohár áfonya.
Elkészítés:
Szét turmixoljuk a banánt a citromlével. Beletesszük egy fazékba és három és fél pohár almalével...
Nyers áfonyaleves tejszínnel
2013.12.04 13:08
Hozzávalók:
80 dkg fekete vagy vörös áfonya, 2 dl tejszín, csipetnyi só, porcukor, ízlés szerint
Elkészítés:
Az áfonyát megmosom, lecsöpögtetem, majd porcelán- vagy üvegtálba teszem. Rászórom a cukrot, és néhány óráig hagyom állni. Ezután leszűröm, szitán áttöröm, majd a levét összekeverem a tálban...
Aszalt szilvával töltött rántott pulykamell
2013.12.04 12:59
Hozzávalók
20 dkg kimagozott aszalt szilva,
4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os pulykamellfilé,
só,
4-4 szelet pulykasonka és trappista sajt
Elkészítés
1. Aszalt szilvából többfélét kapni. Legjobb, ha a kimagozott, puha fajtát választjuk. Igaz, ez egy kicsit drágább mint a többi, de nincs vele...
Pulykamell Stroganoff módra
2013.12.04 12:43
Hozzávalók:
75 dkg pulykamell
3 fej hagyma
1 evőkanál zsiradék
1 mokkáskanál örölt pirospaprika
1 kávéskanál mustár
15 dkg csíkokra vágott kovászos uborka
25 dkg gomba (csiperke)
só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
A zsiradékon az apróra vágott vöröshagymát pirítsd aranysárgára. Add...
Tejfölben pácolt csirkemell tepsis reszelt krumplival
2013.12.04 12:38
Hozzávalók :
1 kg csirkemellfilé
1 kis pohár tejföl
2 tojás
4 gerezd fokhagyma
1 ek pirospaprika
só
bors
liszt
A körethez:
1 kg burgonya
1 nagy fej vöröshagyma
5 dkg Rama
5-10 dkg füstölt sajt
só
1 kis pohár tejföl
Zsemlemorzsa
Elkészítés
Egy mélyebb edényben elkészítjük a...
Tojásos lecsóval töltött csirkemell
2013.12.04 12:36
Hozzávalók:
4 db csirkemell filé
4 db paprika
3 db paradicsom
1 fej vöröshagyma
5 dkg füstölt szalonna
só
4 db tojás
1 cs szeletelt bacon
Elkészítés:
A szalonnát apró kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felszeleteljük.
A paprikát kicsumázzuk és fél karikákra vágjuk. A paradicsomot...
Zöldséges combfalatok
2013.12.04 12:30
Hozzávalók:
50 dkg csirkecomb filé
40 dkg brokkoli
3 szál sárgarépa
1 fej hagyma
1 dbz kukorica
1 tk. curry
3-4 ek. szójaszósz
2 gerezd fokhagyma
őrölt bors (én durvára őrölt szines borsot használtam)
ételízesítő
olaj
1 ek. petrezselyemzöld apróra vágva
2 ek. citromlé
2-3 fej...
Tételek: 291 - 300 ból 328