Cikkek archívuma
Currys sült nyúl
2013.12.21 13:36
Hozzávalók:
50 dkg nyúlhús
A páchoz:
olívaolaj
bors
curry
mustár
kakukkfű
majoranna
fokhagyma
A sütéshez:
fűszerolaj
füstölt szalonna
friss kakukkfű
rozmaring
A körethez:
barna rizs
petrezselyem
paradicsomszelet
Elkészítés:
A húst a fűszerekkel előző este bepácolom, s beteszem...
Diétás almaleves
2013.12.21 13:35
Hozzávalók:
3 alma
só
édesítőszer
fahéj
szegfűszeg
citromlé
1 evőkanál keményítő
Elkészítés:
A fűszereket kb. 1 liter vízben felteszem főni. Az almákat meghámozom, kockákra vágom. Az elkészített fűszeres lével felfőzöm, hamar megpuhul. Majd kiveszek a levesből két merőkanálnyit (alma+lé)...
Diétás pulykacomb
2013.12.21 13:04
Hozzávalók:
2 db pulykacomb
fokhagymás só
őrölt rozmaring
tárkony
2 db füstölthús kocka
Elkészítés:
A pulykacombot bedörzsölöm fokhagymás sóval, tárkonnyal és őrölt rozmaringgal. Ha van időm, állni hagyom 1-2 órát (lehet akár egész éjjel is a hűtőben). Fél liter vizet felforralok, feloldom...
Diétás padlizsánkrém
2013.12.21 13:03
Hozzávalók:
1 db nagyobb padlizsán
1 közepes vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál zsírszegény rama sütőmargarin
1-2 nagyon keményre főzött tojás (ez el is hagyható, de ez dúsabbá teszi, és ha kihagyjuk a sárgáját, nem annyira hízlal)
ízlés szerint zsírszegény...
Diétás rakott karfiol
2013.12.21 13:02
Hozzávalók:
25 dkg fagyasztott karfiol
1 dl joghurt
10 dkg pulykahús
3 evőkanál bulgur
fél fej vöröshagyma
1 evőkanál olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
só
őrölt fehérbors
fűszerpaprika
Elkészítés:
A karfiolt sóval roppanósra pároljuk. Közben az olívaolajon megfuttatott vöröshagymán...
Diétás sütőtökleves
2013.12.21 12:59
Hozzávalók:
1 sütőtök (kb. 1 kg-os)
1 liter zöldségleves (vagy húsleves)
1 szál póréhagyma (vagy 1 kisebb fej hagyma)
1 ág friss rozmaring (vagy 1 mokkáskanál őrölt)
só
bors
olaj
pirított tökmag
Elkészítés:
A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk és felkockázzuk. A hagymát felaprítjuk, és...
Dejós muffin
2013.12.21 12:52
Hozzávalók:
1 és 1/4 bögre liszt
3/4 bögre dejó
3 evőkanál méz (vagy ennek megfelelő édesítő)
1/4 bögre olaj
1 tojás
kb. 1,5 dl tej
1 mokkáskanál fahéj
1/2 csomag sütőpor
1 csipet szódabikarbóna
citrom vagy narancs reszelt héja
esetleg 1/2 narancs leve
Elkészítés:
Külön-külön tálba...
Diétás muffin
2013.12.21 12:51
Hozzávalók:
25 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor
5 dkg őrölt mandula
10 dkg vaj
3 tojás
1 evőkanál folyékony édesítőszer
1 kávéskanál reszelt citromhéj
1 evőkanál vaníliaaroma
1 dl tej
Elkészítés:
A muffinformát papírral kibéleljük. A lisztet, a sütőport és a mandulát összekeverjük. A vajat a...
Diétás meggyes muffin
2013.12.21 12:48
Hozzávalók:
4 darabhoz:
1 dl 1,5%-os tej
2 dkg zabkorpa
3 dkg meggy
1 tojás
édesítőszer
Elkészítés:
A tojássárgáját kevés édesítővel kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, beleszórjuk a zabkorpát, és könnyedén hozzákeverjük a tojáshabot. Alaposan lecsepegtetjük a magozott meggyet, és a masszához...
Diétás túrógombóc recept
2013.12.21 12:45
Hozzávalók:
4 személyre (kb. 16 darab):
50 dkg zsírszegény tehéntúró
3 tojás
6 evőkanál édesítőpor + a szóráshoz
10 dkg búzadara
2 evőkanál vaj
1 teáskanál reszelt citromhéj
5 dkg zsemlemorzsa
2 dl tejföl (12%-os)
Elkészítés:
A túrót villával áttörjük, összedolgozzuk a tojásokkal, 4...
Tételek: 161 - 170 ból 328