Cikkek archívuma
Bodzaszörp
2013.12.22 17:45
Hozzávalók:
6 db bodzavirág
80 dkg cukor
4,5 liter víz
1 késhegynyi szalicil
Elkészítés:
A megmosott bodzavirágot egy 5 literes üveg aljára rakjuk. A cukrot és vizet megmelegítjük. Nem szabad felforralni. Az egészet ráöntjük a bodzavirágra. Az egészet hagyjuk 36 órán keresztül hűlni....
Ananász szörp
2013.12.22 17:44
Hozzávalók:
7 dl víz
70 dkg cukor
20 dkg friss kopra (vagy 25 dkg kókuszreszelék)
1 dl kókusztej (elhagyható)
2 narancs héja lereszelve
1 citrom héja lereszelve
5 db szegfűszeg
1 vaníliarúd középen behasítva
Elkészítése:
A vízből és a cukorból szirupot főzünk, beletesszük a...
Ananász-szörp
2013.12.22 17:42
Hozzávalók:
1 liter cukorszörp (50%-os),
50 dkg friss, reszelt ananászgyümölcs,
3 narancs héja lereszelve,
2 citrom héja lereszelve,
5-6 db szegfűszeg.
Elkészítés:
Elkészítjük a szörpöt (50 dkg cukor+5 dl víz), beletesszük a hozzávalókat, és az egészet kb. 10 percig gyengén forraljuk,...
Akácvirág-szörp
2013.12.22 17:41
Hozzávalók:
70 dkg akácvirág
6 l víz
3 közepes citrom
25 dkg akácméz
1,5 kg cukor
1 ek aszkorbinsav
szalicil.
Elkészítése:
A virágot 15-20 percre vízbe teszem, erősen rázva kimosom a bogarak miatt. A cukrot kevés vízzel feloldom lángon, majd a többivel felöntöm, belekarikázom héjastul a...
Vegyes gyümölcssörbet
2013.12.22 17:35
Hozzávalók:
fagyasztott gyümölcs (eper, szeder, málna, meggy, erdei gyümölcs mix... amit akarsz)
édesítőszer (lehetőleg por állagú, mert azok még ehetőek, és egész cukor ízűek)
2-3 evőkanál zabkorpa
víz
Elkészítés:
A turmixgépet telepakolom fagyasztott gyümölccsel, öntök rá egy kevés...
Zöld citrom-sörbet
2013.12.22 17:34
Hozzávalók:
30 dkg cukor,
0,5 liter víz,
4 db zöld citrom
Elkészítés:
Tegyük a vizet egy kis lábasba, adjuk hozzá a cukrot és forraljuk legalább öt percig, majd hagyjuk kihűlni. Az alaposan megmosott citromok héját reszeljük le.
Sárgabarack sörbet
2013.12.22 17:33
Hozzávalók:
250 gramm érett sárgabarack,
3 evőkanál méz,
1,5 deci almalé,
2 evőkanál citromlé,
150 gramm eper (fagyasztott is lehet).
Elkészítés:
A barackok héját húzzuk le, majd apró darabokra vágva tegyük tálba. Adjuk hozzá a mézet, az alma- és citromlevet, majd összeturmixolás után...
Ribizlisörbet
2013.12.22 17:32
Hozzávalók:
2 gombóc ribizlifagylalt
0,5 dl ribizlilé
1,5 dl szódavíz
2 jégkocka
Elkészítés:
A poharakba beletesszük a fagylaltot és a jégkockát, majd ráöntjük a ribizlilevet, és a szódavízzel felspricceljük.
Narancs sörbet
2013.12.22 17:31
Hozzávalók:
1 csésze cukor,
1 csésze víz,
1 teáskanál reszelt narancshéj,
4 egész narancs,
néhány levél fodormenta.
Elkészítés:
A vizet és a cukrot tegyük egy lábasba, és folyamatos kevergetés mellett készítsünk belőle szirupot. Amikor a cukor felolvadt, egy percig hagyjuk forrni,...
Paradicsomkoktél
2013.12.22 17:31
Hozzávalók:
2 gombóc paradicsomfagylalt
1 evőkanál kefir
1,5 dl szódavíz
1 teáskanál citromlé
2 jégkocka
késhegynyi törött bors
Elkészítés:
A hosszú poharakba először a fagylaltot rakjuk, erre a jégkockákat, majd a citromlével simára kevert kefirt, valamint a borsot. Rögtön felöntjük...
Tételek: 1 - 10 ból 328