Töltött krumpli

2013.12.21 12:20

Hozzávalók: 

4 közepesen nagy krumpli
100g sonka
100g reszelt édámi sajt
100g tejföl
1 EK pikáns mustár
Só
Bors

Elkészítés:

Mossuk meg a krumplikat, majd hosszában felezzük el és egy perforált párolóedényben helyezzük a gőzpárolóba.
Keverjük össze a felkockázott sonkát, a sajtot és a mustárt, majd fűszerezzük sóval és borssal.
A tölteléket helyezzük a krumplikra és pároljuk tovább 45-50 percen keresztül.