Tökös csirke húsos

2013.12.21 12:28

Hozzávalók: 

- 1 kg csirkemell
- 1 kiló tök
- őrölt kömény
- kapor
- só és cukormentes fűszerkeverék
- kókuszzsír

Elkészítés:

A csirkemellet felkockázom, pici kókuszzsíron odateszem egy serpenyőben pirulni, fűszerezem. Én a piacon szoktam gyalult friss tököt venni, de a fagyasztott is jó. Mikor félig kész a hús hozzákeverem a tököt, megszórom kaporral és őrölt köménnyel és összesütöm.