Tojás fasírt

2013.12.05 18:26

Hozzávalók:

• 6-8 db kemény tojás
• 1 db egész tojás
• 2 db zsemle
• fokhagyma
• vöröshagyma
• piros paprika
• bors
• só
• zsemlemorzsa
• olaj a sütéshez

Elkészítése:

A kemény tojásokat krumplinyomón áttörni, belekeverni az áztatott, kinyomkodott zsemléket, az egész tojást. Ízlés szerint fűszerezni, összegyúrni, a fasírtokat zsemlemorzsába forgatni, forró olajban kisütni. Bármilyen körettel tálalható. Gyors, egyszerű és finom.