Tejszínes zöldségek

2013.12.05 18:24

Hozzávalók:

• Vörös és lila hagyma 2-2 db
• Padlizsán 1 db
• Cukkini 2 db
• Paprika 2-3 db
• paradicsom 2-3 db
• Gomba 30 dkg
• olaj, vegeta, bors
• szerecsendió (őrölt)
• só
• 2 dl főzőtejszín

Elkészítése:

Kicsit olajozunk egy jénait, vagy egy kisebb tepsit, mindenféle zöldséget karikákra vágva rétegesen leteszünk. Soronként vegetával, sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. A végén tejszínnel leöntjük, 1/2 óra alatt megsütjük. Bármilyen hús mellé köretnek jó, de magában is egy egytálétel.