Tejszínes-tejfölös csirkemell csíkok gazdagon

2013.12.04 12:29

Hozzávalók:

• 2 db kaliforniai paprika
• 1 doboz gomba
• 30 dkg enyhén csípős kolbász
• 1 kg csirkemell filé
• 1 tejszín
• 1 tejföl

Elkészítés:

Csíkozzuk fel a csirkemell filét, a gombát vágjuk kockára, a kolbászt előtte a saját zsírjában pirítsuk meg, tegyük rá a gombát és a paprikát, olajjal öntsük le. Egy másik serpenyőben süssük át a csirkemell filét, adjunk hozzá tejszínt, hintsük meg liszttel, habarjuk össze, tegyünk rá tejfölt és kavarjuk össze.