Legényfogó leves

2013.12.04 14:04

Hozzávalók:

• 3 db nagyobb méretű sárgarépa
• 2 db fehérrépa
• fél doboz csemegekukorica
• 1 kg csirkemell filé
• fél citrom
• 1 doboz tejszín
• 2 ek vaj

Elkészítés:

Szeleteljük kockára a sárga – és a fehérrépát, pirítsuk meg vajon, majd adjuk hozzá a kockára vágott csirkét és pároljuk össze. Majd öntsük fel vízzel, habarjuk, és ha minden átfőtt, hozzáadjuk a kukoricát, majd ízesítsük tárkonnyal, sóval, borssal, vegetával és petrezselyem zölddel.