2013.12.21 11:30

Hozzávalók:

1 egész kacsa
1 kg savanyú káposzta
só
bors

Elkészítése:

A kacsát megtisztítjuk.
A mellénél a bőrt beirdaljuk.
Sózzuk, borsozzuk.
A tepsiben a káposztát szétterítjük.
Az előkészített kacsát ráfektetjük.
Előmelegített sütőben kb. 2 órán át sütjük.
Időnként megforgatjuk, hogy mind a két oldala pirosra süljön.