2013.12.21 11:07

Hozzávalók:

• 4 db kacsacomb,
• 1 evőkanál olaj,
• 20 dkg füstölt sajt,
• 1 fej vöröshagyma,
• 1 gerezd fokhagyma,
• majoránna,
• szárnyas fűszerkeverék,
• só, bors, pirospaprika.

Elkészítés:

A kacsacombokat alaposan megtisztítjuk. Miután sóval bedörzsöltük, 500 W-on 12 percig pároljuk. A fűszereket, a zúzott fokhagymát és a lereszelt vöröshagymát 1 evőkanál olaj hozzáadásával alaposan összekeverjük, majd az így kapott fűszermasszával bekenjük a kacsacombokat és 4 percig 500 W-on pároljuk. Ezután reszelt sajttal borítjuk a kacsacombokat és a sajtot 3 perc alatt 500 W-on ráolvasztjuk. Franciasalátával tálaljuk.