Bodza sörbet

2013.12.22 17:14

Hozzávalók:

• 8 nagy fej bodzavirág
• 1 evőkanál akácméz
• fél csokor mentalevél
• 2 dl víz
• 4 gombóc citromfagyi

Elkészítés:

A szebb virágokból négyet félreteszünk a tálaláshoz, a többiből a vízzel bodzateát készítünk. Belekeverjük a mézet, és hagyjuk kihűlni. Apróra vágjuk a mentaleveleket, a leszűrt teába szórjuk, és villával hozzákeverjük a fagylaltot. A poharakba egy-egy bodzavirágot helyezünk, ráöntjük a keveréket, és legalább két órára fagyasztóba tesszük. Tányérra borítva tálaljuk.