Almás-sajtos csirke

2013.12.04 06:40

Hozzávalók:

• 2 csirkemell
• 3 db. alma
• 20 dkg sajt
• 10 dkg. szalonna
• 2 dl. tejföl
• só, bors, liszt

Elkészítése:

A kicsontozott mellet felszeljük, kissé kiverjük. Tűzálló tálba fektetjük a szeletekre vágott szalonnát, és rárakjuk a sóval, borssal megszórt, lisztbe mártogatott húst. Az almát káposztareszelőn a húsra reszeljük, a reszelt sajtot rászórjuk, végül meglocsoljuk a tejföllel. Sütőben pirosra sütjük, még forrón salátával tálaljuk.